在霓虹深渊吧台调酒时，可以遵循以下步骤和技巧：

1、准备材料：确保所有需要的材料都在手边，包括酒精（如伏特加、朗姆酒、威士忌等）、非酒精成分（如新鲜果汁、糖浆、苦艾酒等）、冰块以及各种调味料（如柠檬皮、橙皮、香草豆、辣椒片等）。

2、量杯与搅拌器：准备好量杯用于准确量取不同成分的体积，以及搅拌器用于充分混合。

3、配方选择：根据客人的要求或你想要调制的鸡尾酒类型，选择合适的配方，如果你想要制作一个经典的“马天尼”，你可能需要以下基本成分：

- 伏特加：30毫升

- 干味美思：15毫升

- 苦艾酒：15毫升

- 橄榄：1颗（切片）

- 柠檬皮：少许（切丝）

- 冰块适量

4、按比例调配：使用量杯量取上述成分，按照配方中的比例倒入调酒杯或大杯子中。

5、搅拌：将调酒器具放在手中，用另一只手轻轻旋转摇晃，使各种成分充分融合，注意不要过度用力摇晃，以免破坏冰块或产生过多泡沫。

6、装饰与呈现：将调制好的鸡尾酒倒入适合的杯子中，根据需要加入装饰物，如柠檬片、薄荷叶、樱桃等，确保装饰品干净并且美观。

7、品尝与调整：在递给客人之前，自己先尝一小口以检查味道是否符合预期，必要时可以适量添加更多的调味料或酒精进行调整。

8、服务：将鸡尾酒递送给客人时，确保他们的酒杯是干净的，并附上吸管（如果适用），同时提供必要的饮用建议，如“请慢慢享受”或“请小心饮用”。

调酒是一门艺术，也是一种科学，通过不断实践和尝试不同的配方，你会逐渐掌握调制美味鸡尾酒的技巧。